オール電化 お役立ち情報

2019-08-02

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オーパス ワン 2012 マグナム 1500ml アメリカ カリフォルニア 赤ワイン

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2012年は、3月の萌芽期にブドウの成育に十分な雨に恵まれました。
その後も穏やかな気温と長い日照時間によって素晴らしい成育期をもたらし、近年においてナパヴァレーでは歴史に残るであろう最高のヴィンテージです。
収穫は9月21日から始まり、入念な管理のもとにブドウが搬入され10月20日に終了、フランス産オークの新樽で18ヶ月間熟成。

ワイン・アドヴォケイト誌から独立してワイン評論家として活躍するアントニオ・ガッローニ氏と、ワインスペクテーター誌の元副編集長で、同じく独立したジェームズ・サックリング氏が絶賛したグレイトヴィンテージです。
 オーパス・ワン
アメリカ/ナパヴァレー
2012年
カベルネ・ソーヴィニヨン79%
カベルネ・フラン7%
プティ・ヴェルド6%、メルロー6%
マルベック2%
辛口
フルボディ
1500ml
フレンチオーク新樽で18ヶ月熟成
16-18℃
 
フレッシュな濃い果実のアロマ、かすかな森の下草や黒鉛のニュアンス。
丸みを帯びたまろやかさときめ細やかなタンニンにイキイキとした酸、しっかりとした骨格を感じさせ、長い余韻を感じる完成度の高いワインです。
熟成のポテンシャルを充分に秘めたヴィンテージとなっています。
 ■インターナショナル・ワイン・セラー
 /94点獲得(2012VT)
■アントニオ・ガッローニ・ヴィノス
 /96点獲得(2012VT)
■ジェームズ・サックリング・ドットコム
 /97点獲得(2012VT)

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